"Pino piñonero", especie ampliamente distribuida en España
Pino piñonero (Pinus pineas)
Árbol de hasta 30 metros y copa
aparasolada, su corteza está formada por placas o escama grises con profundas
grietas rojizas; árbol muy longevo, puede vivir más de 500 años.
Hojas: las acídulas son de color verde azulado en los ejemplares jóvenes
y verde claro en los adultos, con una longitud de 10 a 20 cm y muy puntiagudas.
Flores: florece en primavera, las masculina se agrupan en la base
de las ramas jóvenes, las piñas femeninas de 8 a 14 com son ovoides, pardo
brillantes, con protuberancia en las escamas, tardan en madurar varios años.
Semillas: los piñones son grandes y de cáscara dura, ricos en
aceite y muy apreciados.
Distribución: especie ampliamente distribuida en España, muy
cultivada para obtener sus piñones, por ello se extendió tanto su cultivo
desplazando a especies autóctonas como encinas y alcornoques. En Andalucía
abunda especialmente en los suelos arenosos de las provincias de Cádiz y
Huelva.
Ecología: resiste bien las altas temperaturas y la sequía estival,
es muy resistente a los vientos marinos. Prefiere los suelos silíceos de tipo
arenoso, se desarrolla bien en los suelos básicos carbonatados.
Utilidades: su principal importancia económica recae en sus piñones,
los cuales pueden tomarse crudos, tostados osarse como condimento. La madera se
usa para hacer muebles; también presenta un alto grado protector del suelo, principalmente arenoso. Podemos
encontrarlo en la carretera antigua de Granada, Parque Periurbano, zona de la
Garnatilla, Fuente del Moral, Conjuro, carretera de Motril-Lújar, carretera del
túnel de la Gorgoracha-Lagos
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