Mi recuerdo en la mano de obra que se empleaba en la caña de azúcar, allá por los años cincuenta, se realizaba con una participación de obreros y obreras, motrileños y motrileñas, y de otros pueblos cercanos a Motril. A partir de la década de los años sesenta, es cuando empieza la emigración a Europa, Barcelona y Baleares, estos obreros de Motril abandonan la participación, en la tarea de la monda, siendo compartida por casi en su totalidad por forasteros. Estos, que unos días antes del comienzo de la monda, y antes de, ataviaban los burros y mulos con aparejos de gala, con colgantes de flecos de varios colores y cencerros enormes en el cuello, era el cabeza de cada “acarreto”, como así llamaban a las hileras de bestias. Los obreros eran de los pueblos del alrededor, como Las Abuñuelas, principal abastecedor de forasteros, aunque venían de muchos más, estos jornaleros, para realizar los trabajos tan duros, que por cierto ya despreciaban
