Fábrica de San Fernando
!Ay mi fábrica de San Fernando
Corrían los años 50, era
una fábrica mixta, o sea que molía cañas y remolacha, la única fábrica que
había en Motril que molturaba dos temporadas al año, (como decían tiene dos
campañas), la primera molturación se hacía sobre mediados de Marzo hasta
mediados de Junio era de caña de azúcar y la segunda sobre el mes de Agosto que
era de remolacha.
Por aquella época yo era un
niño de 10 o 12 años residía en el cuartel de la Guardia Civil que estaba
situado en la plaza de la Aurora, mi tío
Pedro Prats Ortega tenía allí su destino, por aquella época el azúcar estaba
intervenida (o sea que su movimiento lo controlaba el Gobierno) mi tío Pedro
montaba servicio en dicha fábrica y yo me hacía mis escapadas (en aquella época
los niños circulábamos libremente) y con lo de ser el sobrino (que era a lo que
yo iba me comía el azúcar a puñados.
Esta fábrica era un modelo
de limpieza, con mucha gente empleada, había tres tipos de obreros, los fijos
(o plantilla), así se les llamaba a los que estaban todo el año trabajando en
la reparación para la próxima molturación y los “cuarentenos” estos obreros
paraban cuarenta días al año con el fin de evitar que los hicieran fijos, y por
último los temporeros que eran llamados para la época de molturación.
Esta fábrica era propiedad
de una familia catalana llamados Plandiura y el director (hombre muy recto y
serio) era D. Félix Gómez Guillamón, General del Ejército en la reserva -personas
que conocí-, a los hermanos Torrez personas muy agradables siempre me daban
algunos canutos de caña (ya que la plaza de las cañas estaba cerca de la zona
donde hoy se ubica el Mercadora, o sea totalmente a la espalda de la fábrica);
también tuve la ocasión de conocer a D. José Barros Gutiérrez, era mecánico y a
su vez transportista, tenía un camión al servicio de la fábrica, naturalmente
cobrando sus portes, este Sr. es el padre del cantautor Fernando Barros. Bueno
creo que ya os he dado un poquito la lata, os prometo que otro día hablaré de
la Fábrica del Pilar, más conocida entre nosotros como la fábrica Burgos, de la
que guardo muchísimos recuerdos. Muchísimas gracias.
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