!Ay mi fábrica de San Fernando ! Cuantos recuerdos me trae de mi niñez. Corrían los años 50, era una fábrica mixta, o sea que molía cañas y remolacha, la única fábrica que había en Motril que molturaba dos temporadas al año, (como decían tiene dos campañas), la primera molturación se hacía sobre mediados de Marzo hasta mediados de Junio era de caña de azúcar y la segunda sobre el mes de Agosto que era de remolacha. Por aquella época yo era un niño de 10 o 12 años residía en el cuartel de la Guardia Civil que estaba situado en la plaza de la Aurora, mi tío Pedro Prats Ortega tenía allí su destino, por aquella época el azúcar estaba intervenida (o sea que su movimiento lo controlaba el Gobierno) mi tío Pedro montaba servicio en dicha fábrica y yo me hacía mis escapadas (en aquella época los niños circulábamos libremente) y con lo de ser el sobrino (que era a lo que yo iba me comía el azúcar a puñados. Esta fábrica era un modelo de limpieza, con mucha gente empleada, había tr